MIẾNG NGON HÀ NỘI

Ấn bản món ngon Hà Nội do tác giả Vũ Bằng Biên soạn, sách được Nhà xuất bản Nam Chi Tùng Thư ấn hành năm 196. Đây là ấn bản đặc biệt in trên giấy trắng dày, có tình trạng khá tốt. Sách được đóng theo lối Passé carton bọc da tự nhiên, cổ áo khâu thủ công bằng chỉ line, nhũ mạ gáy thủ công bằng vàng 24k.
Sách được thực hiện bởi đội ngũ Littlecats bookbinding
Ăn vây, ăn bóng, ăn hải sâm, bào ngư, gì rồi cũng chán. Một buổi sáng kia, thấy nản về sự tiêu hoá, ta chợt nhớ rằng cơm trắng vẫn là lành và hợp với phủ tạng ta. Một bát phở bốc khói lên nghi ngút, một mẹt bún chả thơm ngào thơm ngạt, hay một đĩa bánh cuốn Thanh Trì, để bên cạnh một đĩa đậu rán phồng nóng giãy lên, tự nhiên làm cho ta nhớ ra rằng những cái đó đã tạo nên một phần nào linh hồn của Hà Nội; sở dĩ ta thấy không thể quên được Hà Nội cũng vì những thức ăn đặc biệt Hà Nội đó.”
 
– Trích sách.